Barritas energéticas de semillas de chía

Me encantan las semillas de chía y las uso de varias maneras, ¡pero esta es sin duda mi favorita hasta ahora! Si no has probado las semillas de chía, ¡deberías hacerlo! (Los consigo con descuento aquí)

“ No solo no contienen gluten / granos de forma natural, sino que una cucharada de semillas de chía tiene más calcio que un vaso de leche, más omega-3 que el salmón y más antioxidantes que los arándanos ”

Su textura puede ser un poco extraña si no estás acostumbrado a ellos, pero en serio te dan energía. Todas. Día. Largo. Estas barras energéticas son un excelente refrigerio o golosina para los niños o un complemento saludable para el desayuno si necesita energía adicional. También son libres de nueces, lácteos y granos, por lo que es seguro enviarlos a las escuelas incluso si existen restricciones de alergia.

¡Estas barras energéticas contienen aceite de coco, lo que les da un impulso nutricional aún mayor! Si ha querido incorporar más aceite de coco en su dieta, ¡esta es una forma deliciosa de hacerlo!

Una advertencia: ¡NO los coma después de la cena! Cometí ese error (porque son muy buenos y saben a masa de galleta …). Tuve problemas para conciliar el sueño porque tenía mucha energía. ¡No nerviosismo, solo energía-podría-hacer-tantas-cosas-ahora mismo!

Las barritas energéticas de semillas de chía son excelentes como alimento de resistencia: “ Supuestamente, los aztecas, mayas e incas usaban la chía como alimento básico en su dieta y como alimento energético. Chia significa 'fuerza'; en el idioma maya, y eran conocidos como el “ Indian Running Food ” porque los corredores y guerreros los usarían como sustento mientras corren largas distancias o durante la batalla (fuente). ”

Dónde conseguir los ingredientes:



  • fechas medjool
  • semillas de chia
  • aceite de coco
  • canela en polvo
  • chispas de chocolate negro
  • Coco rallado
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Receta de barras energéticas de semillas de chía

Deliciosas barritas energéticas de semillas de chía con aceite de coco y dátiles para un impulso de energía natural. Curso Desayuno Tiempo de preparación 20 minutos Tiempo total 20 minutos Porciones 4 barras Calorías 348kcal Autor Katie Wells Los enlaces de ingredientes a continuación son enlaces de afiliados.

Ingredientes

  • 6 dátiles Medjool grandes
  • & frac12; taza de semillas de chía
  • 2 cucharadas de aceite de coco
  • & frac12; cucharadita de extracto de vainilla opcional
  • una pizca de canela molida opcional
  • 2 cucharadas de complementos opcionales: chispas de chocolate amargo, coco rallado, frutas secas

Instrucciones

  • Retire los huesos de los dátiles y deséchelos.
  • Pulsa los dátiles en un procesador de alimentos o licuadora hasta que formen una pasta.
  • En un tazón mediano, mezcle la pasta de dátiles con las semillas de chía, el aceite de coco y cualquier ingrediente opcional. Formará una masa espesa.
  • Enrolle esta masa en bolas o presione en el fondo de una fuente para hornear de vidrio o silicona y córtela en cuadrados.
  • Se puede consumir inmediatamente en forma de masa. Preferimos ponerlo en el frigorífico o congelador para darle una textura más masticable.

Notas

  • Siéntase libre de usar una fruta seca alternativa como pasas, ciruelas pasas o albaricoques para formar la pasta.
  • Estos se pueden envolver en papel encerado o papel pergamino y enviar para almuerzos o refrigerios.
  • Para obtener más calcio, ¡puede agregar aproximadamente una cucharadita de polvo de cáscara de huevo!

Nutrición

Servicio: 1bar | Calorías: 348kcal | Hidratos de carbono: 70,6 g | Proteínas: 5g | Grasas: 13,5g | Grasas saturadas: 7,5 g | Sodio: 3 mg | Fibra: 11,9 g | Azúcar: 43,6 g

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¡Estas barras energéticas caseras de semillas de chía son fáciles de hacer y están llenas de nutrientes! ¡Estas barras de alimentos naturales te dan energía duradera!